Czy naprawdę jesteś głodny?
Często sięgamy po przekąski, zastanawiając się, czy to prawdziwy głód, czy tylko nuda albo stres. Jeśli ten problem dotyczy również Ciebie, ten artykuł pomoże Ci zrozumieć, jak odróżnić głód fizjologiczny od emocjonalnego i wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe.
Czym jest głód fizjologiczny?
Głód fizjologiczny to naturalny sygnał organizmu, który informuje nas, że potrzebuje energii. Objawia się burczeniem w brzuchu, uczuciem ssania lub bólu żołądka. Za odczuwanie głodu odpowiada neuroprzekaźnik zwany neuropeptydem Y, który jest wydzielany, gdy organizm potrzebuje uzupełnienia kalorii. Jednak stres może zaburzyć ten proces. Kiedy jesteśmy narażeni na chroniczny stres, poziom kortyzolu w organizmie wzrasta, co z kolei podnosi poziom neuropeptydu Y. W rezultacie odczuwamy większy głód, nawet jeśli nasz organizm nie potrzebuje jedzenia. To zjawisko może prowadzić do przejadania się i problemów z masą ciała, takich jak otyłość.
Sytość – kiedy organizm mówi „dość”
Po zaspokojeniu głodu organizm wysyła sygnały sytości, które są wynikiem rozciągania ścianek żołądka. To właśnie dzięki tym sygnałom odczuwamy nasycenie po posiłku. Warto jednak wspomnieć o zjawisku sytości sensorycznie specyficznej. Polega ono na tym, że w trakcie jedzenia przyjemność z jedzenia określonego pokarmu spada, co skłania nas do poszukiwania innego smaku. Może to prowadzić do sytuacji, w której kontynuujemy jedzenie, mimo że nie jesteśmy już głodni.
Głód emocjonalny – co to takiego?
Głód emocjonalny jest szybki i często wiąże się z nagłą ochotą na konkretny smak lub jedzenie, takie jak czekolada, chipsy czy lody. Nie wynika z fizjologicznej potrzeby, a raczej z potrzeby rozładowania emocji. Pojawia się w odpowiedzi na stres, negatywne emocje, a czasem zwyczajną nudę. Niestety, ten rodzaj głodu rzadko kończy się uczuciem sytości, a częściej prowadzi do poczucia winy. Co ciekawe, badania pokazują, że kobiety częściej ulegają głodowi emocjonalnemu, co może być związane z cyklem miesiączkowym i wahaniami hormonalnymi.
Jak przestać podjadać?
- Stosuj zróżnicowaną dietę – Wprowadź do swojego jadłospisu różnorodne smaki, konsystencje i kolory. Dzięki temu zaspokoisz zmysły i zmniejszysz potrzebę sięgania po przekąski.
- Radź sobie ze stresem inaczej – Aktywność fizyczna, medytacja, techniki oddechowe czy rozmowa z bliskimi to skuteczne metody radzenia sobie z napięciem bez potrzeby jedzenia.
- Zorganizuj swój czas – Nuda jest częstą przyczyną podjadania. Zadbaj o to, by Twój dzień był wypełniony aktywnościami, które sprawiają Ci przyjemność i dają satysfakcję.
- Rozpoznawaj emocje – Zatrzymaj się na chwilę i zastanów, czy naprawdę jesteś głodny, czy może jedzenie ma być sposobem na poradzenie sobie z emocjami. Świadomość to pierwszy krok do zmiany.
Podsumowanie
Jedzenie powinno być źródłem energii i przyjemności, a nie sposobem na radzenie sobie z emocjami czy nudą. Kluczem do zdrowych nawyków żywieniowych jest świadomość, dobrze zbilansowana dieta i umiejętność radzenia sobie ze stresem. Zamiast sięgać po jedzenie, warto znaleźć inne sposoby na odprężenie i satysfakcję. Pamiętaj, że każda zmiana zaczyna się od pierwszego kroku – zacznij już dziś!
Chcesz wprowadzić zmiany w swoim podejściu do jedzenia?
Jeśli czujesz, że potrzebujesz wsparcia w rozróżnianiu głodu fizjologicznego od emocjonalnego, zrozumieniu swoich nawyków żywieniowych lub wypracowaniu zdrowej relacji z jedzeniem, zapraszam Cię na konsultację psychodietetyczną. Wspólnie znajdziemy rozwiązania, które pomogą Ci odzyskać kontrolę i czerpać radość z jedzenia.
Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej i umówić się na konsultację: Konsultacja psychodietetyczna
Nie czekaj – Twój pierwszy krok ku zdrowym nawykom może zacząć się już dziś! 😊
Bibliografia:
- M. Skotnicka, N. Duraj: Rola składników odżywczych w regulacji sytości organizmu. Ann. Acad. Med. Gedan. 2015, 45, 79-87.
- A. Golonko, L. Ostrowska i współ.: Wpływ hormonów jelitowych i neuroprzekaźników na uczucie głodu i sytości. Forum zaburzeń metabolicznych. 2013. Vol.4, nr 2, 90-99.
- K. Czepczor, A. Brytek-Matera: Jedzenie pod wpływem emocji. Warszawa 2017.